La Tanzanie a la chance d’avoir une diversité d’arbres fruitiers. Un exemple est celui des avocatiers. Selon les informations disponibles, ce fruit est originaire du Mexique et il a été introduit à Zanzibar en 1892, puis sa culture a considérablement augmenté dans les années 1900.
Manger des avocats est toujours cool. Il reste notre apéritif traditionnel qui accompagne n’importe quel aliment. Les pensionnaires des écoles l’apprécient beaucoup.
Le fruit délicieux est un rafraîchissement qui ajoute un bon goût à la nourriture. Pendant des années, en Tanzanie, c’est une culture au passage, destinée à la consommation domestique. Mais ces dernières années, les choses ont changé. Selon une étude réalisée en 2019 par le Tanzania Investment Centre (TIC) et l’East Africa Trade and Investment Hub, l’avocat a été transformé pour devenir une source importante de devises pour la Tanzanie et une source d’huile comestible.
Le rapport note qu’il existe un énorme potentiel pour l’avocat pour combler le manque d’huiles comestibles en Tanzanie, qui s’élève à 676,2 milliards de shillings (294 millions de dollars)! Investir dans les fruits pour la production d’huile comestible peut grandement contribuer à réduire les 320 000 tonnes d’importations annuelles d’huile de cuisson.
Et pour gagner du Forex, comme on dit, le ciel est la limite. Notre voisin le Kenya en 2021 est classé 8e au niveau mondial pour la production d’avocat. Les médias indiquent qu’au cours des 3 premiers mois de 2021, il a exporté 26481 tonnes d’avocat.
Une brochure du Southern Agricultural Growth Corridor of Tanzania (Sagcot) note qu’en 2017, le Kenya était le 6e exportateur d’avocats en volume et la Tanzanie le 20e fournisseur, une histoire dans The Citizen l’année dernière a appelé les avocats «l’or vert», qui rapportait au moins 12 millions de dollars par an. La semaine dernière, la directrice exécutive de la Tanzania Horticultural Association (Taha), Jacqueline Mkindi, a noté que les prix du café baissaient dans le monde et que les avocats devenaient le prochain or vert. Les prix sont plus élevés et la demande augmente.
