Les systèmes agroalimentaires africains doivent être transformés pour rendre les régimes alimentaires sains plus abordables pour les Africains, c’est le message central d’un nouveau rapport lancé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), la Commission économique des Nations Unies pour l’Afrique (CEA) et la Commission de l’Union africaine (CUA).
Selon le dernier aperçu régional africain de la sécurité alimentaire et de la nutrition, les Africains sont confrontés à des coûts alimentaires parmi les plus élevés par rapport à d’autres régions d’un niveau de développement similaire. Les aliments nutritifs, tels que les fruits, les légumes et les protéines animales, sont relativement chers par rapport aux aliments de base tels que les céréales et les racines féculentes, et, selon le rapport, certaines des raisons sont systémiques, les preuves présentées dans le rapport montrent que près des trois quarts de la population africaine ne peuvent pas se permettre une alimentation saine composée de fruits, de protéines végétales et animales, et plus de la moitié ne peuvent pas se permettre une alimentation adéquate en nutriments, qui fournit un mélange de glucides, de protéines, de graisses , et des vitamines et minéraux essentiels pour maintenir une santé de base. Même une alimentation suffisamment énergétique, qui fournit un minimum d’énergie et presque rien d’autre, est hors de portée pour plus de 10 pour cent de la population du continent.
« L’image qui se dégage est que les systèmes agroalimentaires en Afrique ne fournissent pas de nourriture à un coût qui rend les régimes alimentaires sains abordables pour la majorité de la population, et cela se reflète dans la charge de morbidité élevée associée à la malnutrition maternelle et infantile, la masse corporelle, les carences en micronutriments et les facteurs de risque alimentaires », a déclaré Abebe Haile-Gabriel, Sous-Directeur général de la FAO et Représentant régional pour l’Afrique, avec William Lugemwa, Directeur de la Division du développement et des finances du secteur privé de la CEA, et Josefa Sacko, Commissaire de l’Union africaine à l’agriculture et le développement rural, économie bleue et environnement durable dans l’avant-propos conjoint du rapport.
