Le continent africain dépasse en superficie les États-Unis, la Chine, le Japon, l’Inde et toute l’Europe réunis et possède un énorme potentiel dans le domaine agricole, car il possède de vastes terres et de l’eau en abondance dans la plupart de ses régions. un continent consommateur et sa population souffre de la faim et de crises alimentaires successives, l’agriculture est l’une des activités économiques les plus importantes en Afrique, fournissant des emplois à environ les deux tiers de la population active, et constitue 30 à 60 pour cent du produit intérieur brut des pays africains et environ 30 pour cent de la valeur des exportations.
L’agriculture est encore pratiquée selon des méthodes traditionnelles sauf en Afrique du Sud, au Kenya et au Zimbabwe, et les cultures de maïs, de blé et de riz sont les principales céréales en termes de production et sont cultivées dans toutes les régions du continent, la superficie des terres agricoles est de 630 millions d’hectares, ce qui équivaut à 21% de la superficie du continent et à 25% des terres agricoles du monde, mais elle ne produit que 10% de la nourriture mondiale et 50% de son la population dépend de l’activité agricole, qui constitue 30% du PIB, l’Afrique possède 60% des terres non cultivées dans le monde, et seulement 6% ont été exploitées jusqu’à présent. La pluviométrie annuelle moyenne est de 738 mm, avec un total de 22,3 mille kilomètres cubes, avec des taux d’évaporation élevés de 80%.
Les ressources en eau renouvelables ne constituent qu’environ 20% de la quantité totale de précipitations (71% de l’eau africaine est concentrée dans le centre et l’ouest du continent), et la quantité d’eau de surface renouvelable est de 4 050 milliards de mètres cubes, ce qui équivaut à 90 % des eaux de surface mondiales.
Le Comité international de la Croix-Rouge estime qu’environ 346 millions de personnes en Afrique souffrent d’insécurité alimentaire aiguë, ce qui signifie qu’un quart de la population du continent n’a pas assez à manger, que 27 millions de personnes souffrent de la faim et que leur nombre atteindre 38 millions avant la fin de cette année.
