Le Ghana a revu à la baisse ses prévisions de récolte de cacao pour la deuxième fois cette saison, un revers qui menace de faire monter en flèche les prix qui ont frappé à la fois les chocolatiers et les consommateurs, le deuxième pays producteur mondial de cacao a abaissé de 5 % ses prévisions pour la saison qui a débuté en septembre, après de récentes enquêtes sur les grandes cultures, selon Bloomberg, cela indique une récolte d’environ 617 500 tonnes, alors que le pays avait déjà abaissé ses prévisions de récolte de 20% à 650 000 tonnes en août de cette année.
Cela est dû au temps plus chaud que prévu et au manque de pluie. La mousson chaude et sèche de l’Harmattan, qui s’étend de décembre à février, a également nui aux perspectives de récolte de cacao, les contrats à terme négociés à New York sont désormais sur la bonne voie pour un huitième gain hebdomadaire consécutif, les prix ont augmenté plus tôt cette année alors que les mauvaises récoltes en Afrique de l’Ouest, la première région productrice, ont plongé le monde dans un troisième déficit d’offre consécutif. La reprise a récemment repris de l’ampleur alors que le mauvais temps continue de menacer les exploitations agricoles, limitant la possibilité de reconstituer des stocks mondiaux déjà faibles.
Cette semaine, les prix ont approché un nouveau record de 13 000 dollars la tonne à New York. La volatilité des marchés a été amplifiée par le déclin de l’activité commerciale, les intérêts globaux étant proches de leur plus bas niveau depuis plus d’une décennie. Les contrats à terme ont augmenté de plus de 7 % cette semaine.
