Avec ses vallées fluviales fertiles, ses vastes basses terres côtières et le prolifique fleuve Zambèze comme source d’irrigation, le Mozambique est considéré comme un haut lieu de la culture agricole, avec des conditions climatiques adaptées à une gamme variée de produits agricoles.
L’agriculture représente le deuxième secteur en importance de l’économie mozambicaine – représentant plus de 25% du PIB et employant 80% de la main-d’œuvre – et est soutenue par des cultures de base telles que le maïs, le manioc, le riz, les noix, le tabac. Le maïs et le manioc, par exemple, sont cultivés par 80% de tous les petits agriculteurs mozambicains et représentent plus d’un tiers des terres cultivées. Pourtant, le secteur reste confiné à l’agriculture de subsistance en grande partie en raison d’un manque d’investissement, ce qui empêche le développement des infrastructures essentielles nécessaires pour étendre les pratiques agricoles en dehors du ménage individuel.
En fait, les petits exploitants agricoles du Mozambique représentent 95% de la production agricole, tandis qu’environ 400 agriculteurs commerciaux – produisant principalement du sucre, du soja, des bananes, du riz, des légumes, des noix, du coton et du tabac – représentent les cinq pour cent restants. Avec seulement 16% des terres adaptées à l’agriculture actuellement cultivées – combiné à un littoral de 1500 miles qui permet l’exportation vers les marchés du Moyen-Orient et d’Asie via les ports maritimes – le Mozambique possède un potentiel considérable pour l’agriculture industrialisée à grande échelle à la fois dans le pays et pour exportation régionale.
Un obstacle majeur au développement de l’agriculture commerciale au Mozambique est l’infrastructure limitée: routes, chemins de fer et ports insuffisants, pratiques agricoles désuètes et grande vulnérabilité à la sécheresse, aux inondations et aux cyclones, laissant le secteur vulnérable aux chocs externes.
