Dans sa ferme s’étendant sur une grande distance à El Jadida dans le nord-ouest de la Tunisie, Mohamed Lassad Bensalah supervise la récolte du blé de cette saison, qui est le fruit de semences originales au lieu d’hybrides, dans le cadre d’un effort partagé par plusieurs agriculteurs tunisiens et vise principalement à renforcer les cultures face au changement climatique qui s’accélère.
Dans le passé, Bensalah, comme d’autres agriculteurs tunisiens, travaillait chaque saison pour stocker une partie de sa récolte à partir des semences d’origine, qui sont également appelées « locales » pour servir aux semailles des saisons à venir. Cependant, depuis que les marchés ont commencé à offrir aux agriculteurs de nouvelles variétés de semences hybrides ou génétiquement modifiées qui donnent des récoltes abondantes et une stabilité de production et produisent des fruits de qualité qui répondent à la demande du marché de consommation, la demande pour l’original a diminué, mais il y a huit ans, Bensalah a décidé de « relancer » à nouveau les semences de blé de type « Msakni », car elles sont moins chères financièrement pour acheter des engrais et des médicaments, et moins besoin d’opérations d’eau et d’irrigation dans un pays qui souffre de pénurie d’eau.
« J’ai d’abord hésité, puis j’ai tenté ma chance et j’ai obtenu de bons résultats », a déclaré Bensalah à l’AFP, ajoutant que les graines d’origine « résistent à la pénurie d’eau et j’utilise moins d’insecticide avec elles », il ajoute qu’il a réalisé un bénéfice de « trois mille dinars par hectare (environ mille euros) cette année », Bensalah fait remarquer que les graines hybrides sont « faibles et rapidement affectées par les champignons », en plus du fait qu’il est obligé d’acheter des graines à chaque saison, car il n’est pas possible d’utiliser les graines de la récolte des graines hybrides pour ré- la plantation, tandis que les graines de semis issus de graines originales peuvent être conservées.
Il souligne que les graines originales sont efficaces pour « résister aux changements climatiques », car elles ne nécessitent pas beaucoup d’eau d’irrigation, et contribuent à « préserver le patrimoine génétique de l’extinction ».
