En République du Congo, les producteurs d’oignons de la province du Niari et de ses environs devraient récolter les fruits du projet d’entrepôt frigorifique d’Agri Resources Congo, l’installation du nouveau système de refroidissement a commencé au sein de la concession de l’entreprise à Moulende (près de Dolisie), première du genre dans cette région, la nouvelle installation aura la capacité de stocker jusqu’à 500 tonnes d’oignons verts et d’autres légumes frais.
Les oignons verts (également appelés oignons verts) sont un légume de base, consommé par tous les ménages au Congo et dans la sous-région. Ils sont très polyvalents et délicieux crus ou cuits, mais contrairement aux oignons ordinaires, qui restent frais à température ambiante, les oignons verts ressemblent davantage à des légumes-feuilles ou à des herbes qui poussent dans des environnements plus froids, dans la division de Niari, la culture est largement cultivée par de petits agriculteurs, avec plus de 60 % des fermes ayant des jardins d’arrière-cour qui cultivent des oignons verts, actuellement, les acheteurs effectuent leurs achats aux portes de la ferme et vendent ensuite à Pointe Noire, Brazzaville et la RDC voisine. Par conséquent, le fait d’avoir cette installation locale centralisée prolongera la durée de conservation du produit et garantira qu’une plus grande quantité de produit atteint ses consommateurs finaux.
Le nouveau système de refroidissement jouera également un rôle important en rendant les produits sûrs et sains pour les consommateurs, ainsi qu’en augmentant les revenus des agriculteurs dans les communautés rurales vulnérables. En plus d’améliorer la qualité, la santé et la sécurité, les agriculteurs pourront également stocker leurs produits et les vendre même pendant la contre-saison, l’importation du matériel nécessaire depuis les Pays-Bas a été rendue possible grâce à une étroite collaboration entre Agri Resources Congo et R-Logistic Congo (toutes deux filiales de Monaco Resources Group).
