La crise de la disparition du riz et de son prix élevé a éclaté en Égypte à l’approche de la fin de la saison des récoltes, malgré la culture de surfaces suffisantes pour la consommation intérieure sans avoir besoin d’importer de l’étranger, car c’est le deuxième plus important denrée alimentaire pour les Égyptiens après le blé, le riz a disparu de nombreuses succursales de magasins et des grands marchés des gouvernorats du Grand Caire, après que son prix ait dépassé 20 livres le kilogramme à certains endroits, au lieu de 10 livres (un dollar équivaut à 24,50 livres).
À la lumière de la crise grandissante, le gouvernement égyptien a décidé de considérer la denrée riz comme un produit stratégique, et donc d’interdire son incarcération de la circulation, que ce soit en la cachant, en ne la proposant pas à la vente, en s’abstenant de la vendre, ou de toute autre manière, la décision rendue hier, mercredi, obligeait ceux qui possèdent du riz à usage non personnel, y compris les producteurs, fournisseurs, distributeurs, vendeurs, etc., à prendre l’initiative d’informer les autorités responsables de la qualité et des quantités de riz stockées avec eux, à condition que les contrôles et procédures d’approvisionnement spécifiés par une décision du ministre de l’approvisionnement et du commerce intérieur soient respectés.
Et un certain nombre de détaillants et de grossistes ont confirmé qu’il y avait une grande pénurie de riz et que les quantités sortaient en quelques heures, et l’un des superviseurs a déclaré, interrogé sur le manque de riz, que les autorités d’approvisionnement avaient confisqué le prochaine quantité du magasin à l’un des points de contrôle, malgré la présence d’une facture correspondant à la quantité chargée avec le wagon de marchandises.
Ce qui indique l’existence de la crise, c’est que les chaînes commerciales – si elles ont du riz – ne permettent pas aux clients d’acheter plus de deux kilogrammes de riz selon le prix fixé par le ministère de l’approvisionnement, qui est de 15 livres pour le riz emballé, et les sacs de 5 kg, 10 kg et 20 kg ont également disparu.
