La culture du café en Afrique de l’Est a commencé à se redresser, après avoir perdu plus de 30 % de la superficie cultivée entre 2018 et 2021, au profit d’autres cultures plus rentables comme le khat et le tabac, la raison du retour en force de la culture du café au cours des années 2022 et 2023, dans des pays comme l’Ouganda et l’Éthiopie, est due à la diffusion de la sensibilisation à la culture de la « valeur ajoutée » ; Ce qui indique la fin de l’ère du café africain bon marché, qui était vendu sous forme de grains bruts sur les marchés étrangers, à un prix d’environ 75 % inférieur à celui du café transformé.
Au cours des deux dernières années, la tendance à l’investissement dans la transformation du café a augmenté, car les associations agricoles locales et étrangères et les groupes d’investissement ont injecté plus de 900 millions de dollars dans des usines et des installations de transformation du café en Éthiopie, en Ouganda et dans d’autres pays d’Afrique de l’Est, seul un heureux hasard a conduit le caféiculteur ougandais, Nelson Tujum, à devenir l’un des plus grands inspirateurs de l’économie de son pays ; Après sa participation étrangère à l’une des expositions de café, il a décidé d’améliorer les revenus de ses collègues agriculteurs pauvres en encourageant la création d’usines pour ajouter de la valeur aux exportations de café, ce qui a permis à son pays d’approcher l’objectif d’atteindre des revenus annuels de 2,2 milliards de dollars. , soit une augmentation pouvant atteindre 60 % par rapport aux années précédentes.
En quelques mois, Togum a réussi à persuader des milliers d’agriculteurs de créer des sociétés coopératives pour améliorer la qualité de la production et de la transformation de la récolte de café, ce qui a conduit à doubler ses prix sur les marchés étrangers, parallèlement à ces efforts d’investissement menés par le secteur privé, les gouvernements des pays producteurs comme l’Ouganda s’emploient à fournir des financements et des conditions appropriées pour augmenter la production de café, de quatre millions de sacs pesant 60 kilogrammes à 20 millions de sacs, d’ici 2030.
