L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a annoncé jeudi que les prix mondiaux des céréales, du sucre, de l’huile et des produits laitiers, qui font partie des denrées alimentaires de base, ont atteint leur plus haut niveau en novembre depuis près de six ans. Dans le contexte de la crise sanitaire associée à l’épidémie de Covid-19, qui « exacerbe des situations déjà fragiles en raison des conflits, des ravageurs et des fluctuations climatiques », la FAO estime que 45 pays dans le monde, dont 34 pays africains, « ont besoin d’une aide alimentaire extérieure », selon le rapport trimestriel « Perspectives des récoltes et situation alimentaire » publié Jeudi. Le mois dernier, l’indice FAO des prix des denrées alimentaires a été fixé à 105 points, soit une augmentation de 3,9% par rapport à octobre et de 6,5% par rapport à novembre 2019, qui est la hausse mensuelle la plus importante depuis juillet 2012, ce qui contribue à L’indice a atteint son plus haut niveau depuis décembre 2014.Les cinq catégories de denrées alimentaires de base ont connu une hausse des prix, les prix des huiles végétales ont enregistré une «énorme augmentation» à un taux de 14,5% par rapport à octobre, et le prix de l’huile de palme a augmenté avec la baisse significative du niveau de son stock mondial. L’indice des prix des céréales a augmenté de 2,5% par rapport à octobre et de 19,9% par rapport à 2019, en raison de l’augmentation des prix du blé et du maïs en raison des grandes quantités achetées par la Chine pour reconstituer ses stocks. L’indice du sucre a enregistré une hausse mensuelle de 3,3% en raison de la perspective d’une baisse des récoltes en raison de «conditions météorologiques défavorables» dans l’Union européenne, la Russie et la Thaïlande. Les indices des produits laitiers et de la viande ont augmenté de 0,9%, respectivement, au cours du mois. L’indice laitier est proche de son plus haut niveau en 18 mois. L’indice de la viande reste 13,7% inférieur à sa valeur d’il y a un an.
