Un responsable du ministère mauritanien du Développement animal a confirmé que les normes vétérinaires internationales empêchent l’exportation de viande rouge mauritanienne vers les marchés mondiaux, aujourd’hui, le secrétaire général du ministère, Mohamed Mahmoud Ould Abdallah, dans un discours prononcé à l’occasion du lancement d’une conférence scientifique intitulée « Opportunités et perspectives d’exportation du bétail et de la viande rouge mauritaniens vers les marchés internationaux », a appelé à étudier les opportunités et les obstacles liés à l’exportation du bétail et de la viande rouge mauritaniens vers les marchés internationaux à augmenter la production dans le domaine du développement animal et à travailler sur des produits mauritaniens conformes aux normes vétérinaires internationales.
Il a ensuite mentionné que les autorités mauritaniennes cherchaient à exporter les excédents de viande et de bétail vers les marchés mondiaux, pour accroître la valeur ajoutée et soutenir la balance commerciale du pays, selon les dernières données officielles, le secteur du développement animal en Mauritanie contribue à environ 10 pour cent du produit national brut, selon les dernières statistiques du Ministère du Développement Animal, la Mauritanie possède plus de 30 millions de têtes de cheptel, dont environ 1,5 million de têtes de chameaux, deux millions de têtes de vaches et environ 27 millions de têtes de chèvres et de moutons. Cette richesse est en augmentation par an à un taux de plus de 3,5 pour cent, et le secteur garantit, En outre, l’autosuffisance en viande rouge couvre une part importante des besoins laitiers du pays.
