L’organisation internationale à but non lucratif TechnoServe a reçu une subvention de 36 millions de SEK, soit environ 4 millions de dollars, de la Suède par le biais de l’Agence suédoise de coopération internationale au développement (Sida) pour soutenir la mise en œuvre du programme des entreprises alimentaires pour un développement développé (FED) en Zambie de 2020 à 2023.
Le programme FED soutiendra la croissance des entreprises de transformation alimentaire de base, petites et moyennes en Zambie.
Le projet vise à renforcer le secteur de la transformation des aliments, à créer des opportunités économiques pour les femmes et à créer des emplois. Cela se fera grâce à une assistance technique personnalisée, à une formation sectorielle et à un meilleur accès au financement pour les transformateurs de produits alimentaires.
Les transformateurs d’aliments jouent un rôle vital dans les économies et les systèmes alimentaires en raison de leur position au centre des chaînes d’approvisionnement. Les entreprises de transformation des aliments compétitives fournissent un marché stable et rentable pour les cultures des petits exploitants agricoles, créent des emplois pour les travailleurs et produisent des aliments nutritifs et abordables pour les consommateurs locaux.
En Zambie, il existe environ 1 500 entreprises de transformation des aliments, qui génèrent environ 60% de la production manufacturière totale du pays. Cependant, la plupart de ces transformateurs d’aliments sont petits et font face à un certain nombre de défis liés aux processus de fabrication, à la commercialisation, à l’approvisionnement en matières premières, à l’accès au financement et à l’adoption de la technologie. En conséquence, le secteur a encore un potentiel de croissance inexploité important. La pandémie COVID-19 a également créé un éventail de perturbations dans les opérations de ces entreprises, menaçant la survie de nombreuses entreprises.
Pour soutenir la croissance du secteur malgré ces défis, le projet FED travaillera main dans la main avec 100 entreprises de transformation alimentaire, en fournissant une assistance sur mesure pour relever les défis techniques et commerciaux les plus importants des entreprises.
