L’Alliance pour une révolution verte en Afrique (AGRA) et la Fondation Kofi Annan affirment qu’une initiative visant à accroître la consommation de variétés de patates douces hautement nutritives aidera à lutter contre la malnutrition au Ghana, les deux entités se sont lancées depuis 2021 dans un projet visant à soutenir l’augmentation de la disponibilité et de la consommation de la patate douce à chair orange (OFSP), qui a des niveaux élevés de vitamine A.
« Chez AGRA, nous sommes heureux de contribuer au renforcement de la chaîne de valeur de la patate douce à chair orange et nous soutenons cette initiative avec une subvention de 800 000 $ à un consortium de 8 partenaires de mise en œuvre très dynamiques dirigé par la Fondation Kofi Annan », Responsable de programme à AGRA, Regina Richardson a déclaré lors d’une plate-forme multipartite et d’un événement de sensibilisation sur l’OFSP à Accra, « Le Ghana cherche à renforcer l’intégration de la nutrition dans la santé et à accroître l’autonomisation des femmes dans l’agriculture et nous connaissons le rôle que joue la variété de patate douce à chair orange pour assurer certaines de ces réalisations au profit de la population. C’est une culture polyvalente et résistante au climat », a-t-elle ajouté.
Mme Nane Annan de la Fondation Kofi Annan a exprimé sa préoccupation en Afrique, environ 56 millions d’enfants de moins de 5 ans sont sous-alimentés, tandis que 30 millions souffrent de sous-alimentation aiguë. « La carence en vitamine A reste un problème majeur de santé publique dans de nombreux pays africains, rendant les enfants vulnérables aux infections et aux maladies et les empêchant de se développer pleinement », a-t-elle déclaré, « Nous sommes tous unis pour renforcer les économies rurales sur les chaînes de valeur OFSD comme moyen de lutter contre la malnutrition et d’améliorer les moyens de subsistance. La lutte contre la malnutrition est au cœur même de ce projet », a ajouté Mme Annan.
