Laitue, tomates, concombres, poivrons et autres sont autant de légumes qui sortent de cette ferme appartenant à Hélder Silva, qui a introduit l’aéroponie au Cap-Vert, une technique de culture qui utilise 90 % moins d’eau et de terre, Silva, 48 ans, est bien connu sur la scène musicale capverdienne sous le nom de Havy H, mais il est désormais le visage de l’introduction de l’aéroponie dans l’archipel, « Je vais résumer ce qui a vraiment retenu mon attention. C’était une agriculture avec 90 % d’eau en moins et 90 % de sol en moins. Alors moi, en tant que Cap-Verdien, j’ai dit : ce doit être du pétrole et de l’or pour le Cap-Vert, car c’est précisément ce que nous n’ai pas ».
Silva a poursuivi avec le désir de mettre en œuvre cette technologie des États-Unis au Cap-Vert, le pays où il a étudié et vécu pendant environ huit ans, après avoir contacté un délégué à Ibiza, en Espagne, qui à son tour l’a autorisé à être le représentant de la marque au Cap-Vert et dans le reste de l’Afrique, c’est si simple, si facile, parce que vous semez assis, vous plantez assis, vous attendez et vous récoltez. Pas de houe, pas de fumier, pas de trous, pas de travail du sol, la première plantation à la ferme Afroponic Purahvida a eu lieu le 2 octobre 2022, et depuis lors, l’agriculteur a récolté un peu de tout, du concombre, du gombo, de la laitue, de la betterave, du brocoli, entre autres produits.
« En deux mois, le Cap-Vert n’a plus besoin d’importer de légumes, car ici nous produisons toutes sortes de légumes, à l’exception des tubercules, les produits biologiques en aéroponie peuvent être cultivés n’importe où, du jardin, de la terrasse ou de la véranda de la maison car ils utilisent moins d’espace que l’agriculture conventionnelle ou la méthode hydroponique.
